A produção de girassol na Bulgária caiu para 1,55 t/ha, enquanto na Roménia os agricultores esperam 1,45 t/ha. Em comparação com o ano anterior, que também foi afetado pela seca, os rendimentos diminuíram 16,2% na Bulgária e 32,5% na Roménia. Em comparação com o rendimento médio dos últimos 5 anos, a queda é de 29% e 34,7%, respetivamente.
Na Bulgária, os rendimentos do milho caíram ainda mais acentuadamente, uma vez que a cultura é menos resistente à escassez de água e a maior parte não é irrigada. Os analistas estimam os rendimentos em 3,45 t/ha, o que é 22,5% inferior ao do ano passado e 38% inferior à média de 5 anos. Na Roménia, os rendimentos do milho são estimados em 3,5 t/ha, o que é 22% inferior ao de 2023 e 19% inferior à média de 5 anos.
6,8 milhões de toneladas é a colheita de trigo deste ano
O clima quente não apenas reduziu a produtividade, mas também aumentou as aflatoxinas no milho. O calor e a secura extremos criaram condições ideais para o desenvolvimento de toxinas, dificultando a avaliação da qualidade geral, e as vendas em países “exigentes” como Malta pararam em grande parte.
A situação não se limita à Bulgária e à Roménia – outros países dos Balcãs têm problemas semelhantes, o que causará tensão e volatilidade nos mercados. As sementes de girassol têm um teor de óleo mais baixo – 41-42%, e isto, juntamente com a produção mais baixa em mais de 15 anos na Bulgária, terá um impacto significativo nas empresas de processamento.
Será a seca por si só a causa dos baixos rendimentos?
Ao mesmo tempo, a qualidade do trigo e da cevada na Roménia e na Bulgária é boa este ano. Cerca de 70-75% do trigo tem sido da melhor qualidade nas últimas décadas. Isto permitirá que a região se torne um exportador fiável de trigo e aumente a importância dos Balcãs, especialmente agora que a produção e a qualidade na parte ocidental da UE são muito baixas e os seus compradores tradicionais procuram cereais noutro local.
