A abóbora é uma das abóboras mais populares para cultivo. Os frutos bulbosos em formato de pêra estão prontos para a colheita no outono e têm polpa densa e doce de laranja e casca fina. Isso os torna fáceis de preparar e uma ótima opção para assar e usar em sopas e risotos. A abóbora também é um ótimo vegetal por motivos de saúde, sendo pobre em carboidratos e uma boa fonte de vitaminas.
Como cultivar abóbora
Semeie sementes de abóbora butternut em vasos de 7 cm de composto multiuso sem turfa a partir de abril. Transplante as mudas para vasos maiores quando forem grandes o suficiente para manusear e, em seguida, plante-as em solo fértil quando todo o risco de geada tiver passado, a partir do final de maio. Proteja as plantas jovens de lesmas e caracóis. Regue as plantas regularmente e comece a alimentá-las semanalmente quando elas começarem a florescer – abóboras butternut são plantas famintas. Remova todas as folhas que cobrem as abóboras jovens para que amadureçam mais completamente e considere levantar as frutas do chão para tijolos ou palha para amadurecer.
Semeando sementes de abóbora
A abóbora butternut é fácil de cultivar a partir de sementes. Comece dentro de casa no início de abril, semeando duas sementes por vaso. Desbaste para uma muda e endureça ao ar livre após as últimas geadas antes de plantar no final de maio em canteiros bem preparados.
A abóbora butternut também pode ser semeada ao ar livre diretamente no solo onde crescerá no final de maio e início de junho. O solo deve ser bem preparado, com bastante matéria orgânica bem decomposta cavada.
Cuidando da abóbora
Mantenha suas plantas de abóbora butternut livres de ervas daninhas e alimente-as durante a estação de crescimento, pois elas são plantas famintas. Esterco de galinha peletizado é uma boa escolha ou use um fertilizante líquido. A maioria das variedades de abóbora butternut produzirá frutos em torno de 15 semanas após a semeadura.
Mais como isso
Colhendo abóbora butternut
Os frutos da abóbora butternut serão armazenados por mais tempo se você deixá-los ao ar livre na videira o máximo possível. No entanto, certifique-se de que todos eles foram colhidos antes da primeira geada.
Cultivo de abóbora: solução de problemas
As plantas jovens precisarão de proteção contra lesmas, caracóis e pulgões após o plantio. Mais tarde na estação, a abóbora butternut pode sucumbir ao oídio e ao vírus do mosaico do pepino. Mantenha as plantas bem regadas e procure variedades que tenham boa resistência a doenças.
Preparação e usos
Você pode descascar a abóbora ou assá-la com a pele. Veja algumas receitas de abóbora, dos nossos amigos da Olive Magazine.
Armazenando abóbora
A abóbora armazena bem após a colheita se for mantida em local fresco e seco. Muitas variedades duram até três meses, por isso é um vegetal de inverno muito útil.
Variedades de abóbora para experimentar
- ‘Winter Hercules’ – os frutos grandes têm em média cerca de 1,2 kg, mesmo assim é uma planta relativamente compacta. Ela armazena bem e ganhou o prestigioso RHS Award of Garden Merit.
- ‘Winter Hunter’ – uma variedade popular, criada para cultivo no Reino Unido. Os frutos grandes podem crescer até 1 kg e renderam a esta variedade o prestigioso RHS Award of Garden Merit.
- ‘Waldo’ – esta é uma variedade popular com bom sabor, alto rendimento e boa resistência ao oídio.
‘Butterscotch’ – produz ‘mini’ abóboras menores, pesando entre 500g-1kg. Amadurecem no início da temporada e têm sabor adocicado devido ao maior teor de açúcar e podem ser armazenados por até três meses. É uma planta relativamente compacta e com boa resistência ao oídio. - ‘Barbara’ – uma abóbora com listras verdes e polpa rica em laranja, com maturação de agosto a outubro
