Cultivo de amoras ao longo do ano
Plantando amoras
Vigorosas, em vez de desenfreadas, as amoras cultivadas são mais civilizadas do que suas primas selvagens. Amarre as bengalas à medida que crescem em um sistema de arame contra uma parede ou cerca.
Embora bastante simples, com pleno sol e solo bem drenado com adição de composto de jardim, as amoras irão recompensá-lo com colheitas abundantes.
Compre plantas com raízes nuas – chamadas fezes – no inverno. Mergulhe antes de plantar. Enterre cada banquinho até a marca do solo antigo e firme-o. Regue bem. O espaçamento costuma ser de 1,5m, mas depende do vigor da cultivar – verifique com o viveiro.
Cuidando de amoras
Frutas de amoras em canas de dois anos. Ao amarrá-los, mantenha o novo crescimento separado dos colmos frutíferos mais antigos para evitar que doenças fúngicas se espalhem pela folhagem mais velha.
Mais como isso
Na primeira primavera, quando novas canas emergem da base do banco, corte qualquer madeira velha até o nível do solo. Amarre as novas bengalas à medida que crescem.
No segundo verão, você poderá amarrar várias bengalas. As flores e depois os frutos virão. Mantenha bem regado durante este período.
Após a frutificação, corte as canas frutíferas (ou seja, com dois anos de idade) até o nível do solo. Cubra as pontas cortadas com composto para que apodreçam rapidamente. Amarre o próximo lote de bengalas quando elas aparecerem na primavera.
A cada poucos anos, no final do inverno, espalhe uma espessa camada de composto de jardim bem podre ou esterco de fazenda sobre a área das raízes. Se notar queda no vigor das canas, alimente com esterco de galinha peletizado.
Colhendo amoras
Para obter o máximo de doçura, deixe as frutas incharem até ficarem totalmente maduras. Retire-os com cuidado das bengalas e coloque-os em um prato raso para evitar esmagá-los. Cuidado para que o suco não manche suas roupas.
Armazenando amoras
As amoras se machucam facilmente e não permanecem frescas por muito tempo. Eles, no entanto, congelam bem.
Amoras: preparo e usos
Lave bem e retire a casca (caule) antes de usar para fazer pudim de frutas de verão, purês, geléias, tortas, migalhas e vinho caseiro.
Amoras: resolução de problemas
Se você não tiver uma gaiola para proteger as frutas dos pássaros famintos, espere até que as flores sejam polinizadas e, em seguida, coloque um pouco de lã sobre as plantas.
Tome cuidado para que as pontas crescentes das canas não toquem o solo ou elas criarão raízes rapidamente. Se rebentos forem lançados das fezes abaixo do nível do solo, retire-os ou eles enfraquecerão a planta.
Se sua planta de amora-preta não está produzindo novas canas, veja nosso vídeo de dicas rápidas para solucionar o problema.
O que são frutas híbridas?
Geralmente um cruzamento entre framboesas e amoras, incluindo amoras silvestres, amoras silvestres, tummelberries e amoras silvestres. A frutificação geralmente ocorre mais cedo do que as amoras, mas elas são cultivadas da mesma maneira.
Ótimas amoras para crescer
- ‘Adrienne’ – fruta deliciosa em caules fortes e sem espinhos
- ‘Black Beauté’ – frutas vermelhas doces e perfumadas com poucos espinhos
- ‘Loch Maree’ – lindas flores rosa, seguidas de uma boa colheita de frutas suculentas. Sem espinhos e ideal em uma panela grande
- ‘Loch Ness’ – vigoroso, com alta produção de frutos grandes em longas hastes sem espinhos
- ‘Merton Thornless’ – grandes colheitas de frutas silvestres bem saborosas, compactas e sem espinhos
