Mesmo com um cacho muito grande, mas insuficientemente semeado, o rendimento é baixo
O trigo ocupa um lugar de destaque na produção agrícola em nosso país. O rendimento potencial das culturas na nossa zona climática é suficientemente elevado. Variedades modernas de alto rendimento, da nossa seleção e da seleção estrangeira, são capazes de fornecer rendimentos de grãos de até 1.000 kg/ha com qualidade relativamente alta.
A produtividade do trigo é determinada por uma série de indicadores estruturais: densidade do caule, massa por mil grãos, comprimento da espiga, número de espigas na espiga. Estudos de correlação mostraram até agora que a maior influência no rendimento do trigo é a densidade do caule produtivo e o tamanho do grão da própria espiga. Durante o cultivo do trigo geralmente não surgem problemas particulares, pois a cultura possui uma alta plasticidade ecológica.
Porém, cada época de produção é diferente e traz seus próprios ajustes: mudam a quantidade de precipitação, o regime de temperatura do ar e do solo e outros fatores ambientais semelhantes. Em anos diferentes, e mesmo durante uma estação de cultivo, as fases de desenvolvimento de doenças e inimigos mudam. Todos esses fatores, sobre os quais o agrônomo praticamente não tem influência, determinam a produtividade da classe do trigo. No entanto, existem várias formas de aumentar a produtividade das culturas: através da aplicação de fertilizantes minerais, da utilização de produtos fitofarmacêuticos, etc. Fatores influentes podem ser considerados a taxa e o momento da semeadura do trigo.
Densidade de classe
Há muito tempo, os criadores vêm realizando pesquisas para aumentar a densidade da classe. A predisposição genética para fixar mais espiguetas no fuso é característica de cultivares de alta intensidade e alto potencial produtivo. Aproximadamente, para obter um rendimento de trigo no nível de 550-650 kg/ha, o número de espigas na espiga deve variar entre 20-22 peças, o número de grãos na espiga – 2-3 peças, e a massa de 1000 grãos – 45-50 gramas. Com tais indicadores, os rendimentos do trigo cultivado já serão rentáveis e todos os processos de produção serão justificados e retornáveis.
Sob condições desfavoráveis, as plantas formam uma espiga curta com uma pequena quantidade de espigas.
Um dos motivos mais comuns para o enchimento insuficiente da classe com grãos são as condições naturais desfavoráveis durante os períodos de vegetação correspondentes. Nessas condições, as plantas formam uma espiga curta com um pequeno número de espiguetas. Se faltar umidade e fertilizantes minerais nas próximas fases de desenvolvimento, as espiguetas já formadas não se desenvolvem normalmente, o grão nelas fica danificado.
A formação ativa dos órgãos genitais começa no início da fase fusiforme, os primórdios são formados no eixo da espiga, a partir dos quais se formam as espiguetas. Com uma série de experimentos, constatou-se que neste período a falta de umidade produtiva e o aumento das temperaturas têm ao mesmo tempo um impacto negativo significativo. Tal combinação de fatores desfavoráveis força o desenvolvimento do trigo: as plantas ainda são bastante baixas, mas já estão se destacando. Nesse caso, a sua principal tarefa passa a ser a continuação da família a qualquer custo. Tal fenômeno é característico não apenas dos cereais, mas de todas as plantas em geral. Naturalmente, o resultado disso é uma redução significativa na sua produtividade – em até 50% ou mais.
Escassez de alimentos
elementos também reduz o tamanho e a granularidade da classe
O fornecimento insuficiente de elementos minerais durante a formação do grão e o vazamento do grão reduz significativamente o tamanho e o tamanho do grão do grão. A deficiência de elementos nutricionais nas plantas ocorre por diversos motivos: devido ao aporte insuficiente no solo de elementos de vital importância para a vegetação da cultura; intemperismo, lixiviação de nitrogênio e outros elementos da camada radicular do solo; sistema nutricional desequilibrado. Tal causa de deficiência de elementos minerais é facilmente resolvida pela sua introdução adicional e correção do sistema nutricional.
Embora com baixo teor de umidade produtiva na camada radicular do solo mesmo com quantidade suficiente de NPK, sua disponibilidade para as plantas de trigo é extremamente baixa.
A saída para essa situação pode ser a aplicação do tratamento foliar com uréia na fase de formação das folhas bandeiras nas plantas de trigo e no período de derramamento ativo do grão. Esta prática não leva a um aumento significativo do rendimento, mas favorece o escoamento do grão já formado nas espigas e aumenta a sua qualidade.
A aplicação foliar de fertilizantes complexos, que incluem macro e microelementos na forma quelatada líquida e de fácil digestão, também apresenta bons resultados em anos secos. Nossos principais produtores de grãos já começaram a aplicar nitrogênio na forma de amônia anidra antes da semeadura do trigo. Como esse fertilizante tem alto teor de N (82%), ele é distribuído uniformemente pela área e a amônia está facilmente disponível para absorção pelas plantas, especialmente na primavera seca. Essa ação da amônia está relacionada às peculiaridades de sua introdução. No outono, antes da semeadura, o fertilizante é aplicado a uma profundidade de 15–20 cm.
Durante o inverno e a primavera, com o derretimento da neve, uma parte dela migra para o perfil do solo, mas graças ao processo de nitrificação, passa para a forma de nitrato. Graças a isso, por estar na camada mais profunda e saturada de umidade, o nitrogênio fica disponível para as plantas de trigo em condições de seca. A alimentação foliar com uréia ou outros fertilizantes complexos no contexto da aplicação básica de amônia anidra tem um efeito positivo no processo de vazamento do grão.
Doenças e os inimigos estão diminuindo tamanho da turma
Um atraso significativo no desenvolvimento da classe é causado por diversas doenças e inimigos do trigo. A partir já no outono, o desenvolvimento intensivo de doenças como oídio, septoriose, ferrugem marrom e amarela das folhas, podridão radicular, bacteriose e doenças virais pode reduzir o rendimento em até 20%, e com o desenvolvimento intensivo das doenças, a produtividade da colheita diminui quase 50%. Na primavera, na fase de final de partida do fuso, observa-se um intenso desenvolvimento de oídio. Epífitias especialmente fortes aparecem em culturas densas em climas quentes e calmos (sem vento). A partir dos andares inferiores das plantas, com forte grau de desenvolvimento, o oídio chega à classe – e é perfeitamente compreensível que nesse caso não se possa esperar produtividade suficiente da classe do trigo.
A septoriose na classe do trigo tem um impacto negativo significativo no rendimento da cultura. Já no período vegetativo outonal, a doença se manifesta nas folhas inferiores na forma de manchas alongadas amareladas, que gradativamente mudam de cor para marrom. A nocividade da septoriose se expressa no fato de que, sob sua influência, os indicadores estruturais da safra de trigo se deterioram – o tamanho do grão da espiga diminui, a proporção de grãos não alimentados e estragados aumenta e o peso de 1000 grãos diminui. A redução na produtividade com o desenvolvimento intensivo de doenças pode chegar a 20–30%.
A ferrugem marrom da folha pode reduzir o rendimento da espiga mesmo com menor desenvolvimento. Afetadas já no outono, as plantas de trigo ficam exaustas, perdem a resistência às temperaturas mais baixas, à seca. Nas fases posteriores da estação de crescimento, as folhas morrem prematuramente. Em caso de danos graves, as plantas da classe formam menos grãos, que são leves, enrugados e de baixíssima qualidade. A redução do rendimento devido a esta doença pode atingir 200–250 kg/ha.
A ferrugem amarela no trigo tem efeito semelhante na produtividade da classe do trigo. A sua nocividade exprime-se na diminuição da superfície de assimilação, na diminuição da intensidade da fotossíntese, no enfraquecimento da resistência das plantas à seca e ao frio. Quando acometido por esta doença, o grão da espiga não escorre, seca, fica leve e podre. Quanto mais cedo o trigo é infectado com o agente causador da ferrugem amarela dos cereais, mais a produtividade da cultura é reduzida, a redução do rendimento pode chegar a mais de 30%.
Quando o trigo é afetado pela podridão radicular, manchas necróticas alongadas marrom-escuras se formam nos sistemas radiculares primário e secundário, bem como na parte subterrânea do caule. As partes afetadas das plantas adquirem uma cor escura e até preta. No caso de danos massivos à cultura na fase de derramamento dos grãos, as plantas doentes apresentam subdesenvolvimento das espiguetas na espiga, em muitos grãos a casca da espiga adquire uma coloração branca com manchas marrons. No caso de desenvolvimento particularmente grave da doença, as partes superiores da orelha também ficam brancas.
A podridão radicular atrapalha a troca de substâncias nas plantas, enfraquece o fornecimento de nutrientes à cultura, reduz a resistência à seca, o que acaba levando a uma diminuição da produtividade da cultura em até 20% e piora os indicadores de qualidade do grão.
Assim como a podridão radicular comum, a podridão radicular do Fusarium prejudica o desenvolvimento de caules produtivos. A derrota do caule forma uma classe subdesenvolvida com granulometria pobre. A podridão da raiz do Fusarium geralmente causa mosca branca em massa.
A bacteriose da mancha preta no trigo é bastante comum. Nos estágios iniciais, os sinais de ataque são pequenas manchas amarelo-claras, que posteriormente se fundem e ficam pretas. Os sinais típicos da doença são o escurecimento da parte superior da casca da orelha. Os feijões da classe afetada pela bacteriose da mancha preta são cobertos por pequenas manchas marrons onde as células bacterianas estão localizadas. No tempo chuvoso, os mamilos infectados ficam macios e viscosos. A derrota em massa pela bacteriose causa subdesenvolvimento das plantas, classe vazia, e a diminuição da produtividade chega a 15–25%.
Mudanças climáticas afetam as datas de semeadura
O momento da semeadura dos cereais também afeta, em certa medida, a produtividade e o desempenho da classe. Anteriormente, as datas ideais de sementeira para o trigo eram após a segunda década de Setembro, mas nas actuais condições de alterações climáticas, as sementeiras tardias dão melhores resultados. A semeadura precoce reduz significativamente a resistência das plantas ao frio e reduz sua resistência a doenças e inimigos. Tarde demais – leva ao subdesenvolvimento das plantas de trigo e, com a recuperação da vegetação primaveril, a intensidade do entrelaçamento diminui significativamente. Como resultado da superfície de assimilação pouco desenvolvida de tais plantas, o tamanho da espiga, o número de espigas nela e sua granulação diminuem.
Para otimizar a produtividade da classe do trigo, todo um conjunto de medidas deve ser levado em consideração:
- a semeadura dos cereais de inverno deve ser feita em condições ideais;
- durante todo o período vegetativo, o desenvolvimento de doenças e inimigos deve ser controlado;
- as plantas devem receber a quantidade necessária de nutrientes.
Ao observar essas regras, os agricultores obterão o rendimento máximo e minimizarão o papel dos fatores ambientais negativos, que uma pessoa não pode influenciar de qualquer maneira.
