As plantas perenes estão em perigo! A mosca negra está destruindo os jardins e ninguém toma medidas, alerta Mariyan Peev, presidente da ZKPU Maglen.
A cooperativa é conhecida por todos na Bulgária que estão envolvidos na agricultura. Eles vêm de todo o país para aprender como a produção agrícola moderna é feita de acordo com um padrão. Recentemente, seu presidente, Marijan Peev, contou como resolveu o problema desse inimigo perigoso e teimoso – o peixinho dourado preto, depois de perder 80 décadas de pomar de cerejeiras em 2 anos. Conversamos com o seu presidente, Marijan Peev, sobre como ele lidou com o inimigo e sobre muitas outras sutilezas que os agricultores podem aprender com ele.
Em 2 anos, o ouro negro completa 80 hectares de pomar de cerejeiras no 12º ano. Eles estão 90% destruídos. Marijan Peev salva um jardim de 60 décadas, no seu 6º ano, e outro de 35 décadas, que está no seu 9º ano. Bem como 125 acres de cerejas no 5º ano. Para impedir o crescimento do inimigo, todos devem tomar medidas para limitar a população através de medidas preventivas: regar com solução e pulverizar na primavera. Marijan Peev alerta que há um perigo muito grande pela frente, uma verdadeira pandemia na agricultura. O ataque do Ouro Negro no país está a assumir proporções ameaçadoras. Existe uma solução e ele a encontra para seus jardins. No caso dele, com ajuda de tecnologia desenvolvida em conjunto com a empresa Amititsa. A tecnologia inclui os preparados BMW + Phytosafe + Biostart, além de diversos agentes de solo.
“Fizemos 95% do trabalho com esta tecnologia”, diz Marijan Peev e explica: “Isso não é pequeno. Descobrimos que também havia ovos mortos nas raízes das árvores. Também existem larvas e adultos mortos nas raízes das árvores. O problema é difícil de resolver porque um peixinho preto adulto põe entre 300 e 1.000 ovos. Mesmo que metade deles eclodam no solo, é uma quantidade enorme. O que vimos? Em cada árvore no 2º ano existem entre 5 e 8 larvas na raiz, que interrompem o movimento da seiva abaixo do pescoço e a planta murcha para cima. As plantas atacadas pelo ouro negro morrem sempre de baixo para cima. Se os agricultores quiserem ver o efeito da luta contra os inimigos, devem sempre ver os campos e florestas adjacentes. O inimigo vem de lá e põe seus ovos nas plantas cultivadas.
A questão é o que fazemos? No momento, estamos apenas quebrando o ciclo. Nenhum PDR pode ajudar, como mostra a minha experiência e a experiência de dezenas de outros agricultores. Somente o controle biológico funciona. Devemos usar a natureza para combater este inimigo. E é aqui que os nematóides vêm em socorro. Eles são úteis – destroem as larvas do peixinho preto, do besouro fofo e apenas das larvas nocivas. A técnica que garanto funciona consiste em duas etapas.
Atualmente, o solo está sendo tratado com produtos de solo, além de estimulação radicular, pois grande parte das plantas já está danificada. Estamos falando de plantas que apresentam 50-60% de danos. O resto já morreu. Mas para os danificados, é implementada uma estratégia com um fungicida especial de base biológica e um meio nutriente necessário para a recuperação da raiz. Tudo isso é aplicado agora para hibernar as plantas.
Os preparativos da tecnologia que implementamos destroem os ovos. Não matamos apenas a larva, começamos pelos ovos. E na primavera, quando novas pragas adultas já chegam das propriedades vizinhas, recomeçamos o combate. Dependendo do processo de desenvolvimento das perenes, ela é novamente pulverizada com produto biológico no início de abril.
O que este produto faz? Quando as pragas adultas chegam às plantações, primeiro se alimentam das folhas das árvores frutíferas e quando absorvem o veneno, após 10 dias param de se alimentar, e os ovos que põem ficam inviáveis e não eclodem. Isso fecha o ciclo.
Existe uma estratégia e funciona. Mas não se trata de pulverizar com um detergente. Trata-se de uma estratégia abrangente de combate. Além de matar os inimigos, devemos também cuidar das plantas, fortalecer sua imunidade e curar as feridas já infligidas. “Sim, abaixo de 1 BGN por árvore não há como o custo diminuir. Na primavera, 7-8 BGN/acre devem ser investidos novamente. Então o BMW já é usado, e estou convencido de que este é o único produto que pode combater o goldenrod, o besouro fofo em flor, e ao mesmo tempo não prejudicar as abelhas e os insetos benéficos.”
Ao pessimismo dos colegas de que é caro, Marijan Peev responde o seguinte: “Digamos que os produtos custam 10 BGN por hectare. Mas se levarmos em conta os benefícios – eles lidam não apenas com inimigos como o peixinho dourado preto e o besouro fofo, mas também com pulgões, nematóides, moscas, diabróticas, vermes, etc., e ao mesmo tempo sem prejudicar os benéficos insetos. Isto deve ser visto como um investimento no futuro. É claro que no primeiro ano haverá 2 pulverizações a 10 BGN por hectare, mas este não será mais o caso no segundo ano.
Marijan Peev também depende de culturas intermédias na sua exploração. Ele diz o seguinte sobre eles: “O tema é muito interessante. É importante dizer que as culturas intermédias não devem ser semeadas apenas para obter aqueles 10 BGN/hectare no âmbito do regime ecológico. A safra intermediária é semeada no início de agosto até 15 e 20 de agosto. Chega de semear em 15 de setembro. Isso é feito para que possamos pegar as chuvas.
As culturas secundárias melhoram a estrutura do solo. Semeie uma combinação de mostarda, nabo e aveia preta da consulta Leader. A aveia preta repele nematóides e inimigos no outono. É importante que haja fotossíntese constante nas áreas de captação. Colocamos carbono no solo e obtemos oxigênio. Nossa fazenda também participa do programa de carbono da Carbonsafe. Mas, além de sequestrar carbono, as culturas secundárias liberam muito nitrogênio no solo. Colhemos entre 1 e 15 de fevereiro para que possamos colocar todos os nutrientes no solo – nitrogênio, fósforo, potássio. É assim que reduzimos a taxa de fertilizantes. E esta é uma despesa significativa na agricultura. Não aplicaremos mais 20 kg por hectare de pré-semeadura de NPK, mas sim 10 kg, por exemplo.
Aqui também não usamos fertilizantes químicos, mas sim grânulos de esterco de pré-semeadura, nos quais também existem 5 tipos de microrganismos que decompõem os resíduos vegetais do solo e desbloqueiam os elementos bloqueados do solo. A próxima fase de decomposição dos resíduos vegetais é obtida. A comida para o girassol vem daqui em julho-agosto. Primeiro. E em segundo lugar, a cultura de cobertura aprofunda o solo. Ao arar, o solo fica compactado e o sistema radicular do girassol não consegue se desenvolver em profundidade. E o sistema radicular do girassol, por sua natureza, está nas camadas profundas do solo.”
Se o sistema radicular do girassol não conseguir atingir as camadas profundas do solo, a cultura não se desenvolverá bem. É por isso que os girassóis na Bulgária são ruins, diz Marian Peev. Ele ressalta que a solução para esse problema está nas culturas intermediárias. Além de afrouxar e aprofundar o solo, suas raízes contribuem para a infiltração da água da chuva nas camadas profundas do solo. Mais uma vez, Marijan Peev enfatiza que todo o processo na sua totalidade e em cada um dos seus elementos combinados é importante. Não se pode aplicar apenas uma etapa e esperar resultados diferentes.
“Não se pode semear trigo, seguido de girassol, seguido de cevada, canola e trigo novamente. Não fazemos rotação de culturas com 3 culturas, mas colocamos uma quarta – intermediária. Isto é muito importante e não só a seca é a razão dos baixos rendimentos na Bulgária. Este ano nossos girassóis do dia 25 de agosto estavam verdes e lindos. Mas tivemos 700 décadas de culturas intermediárias semeadas.”
Marijan Peev enfatiza que a tecnologia que aplicam não é nova. No plantio direto, a cultura intermediária não é encerrada e é utilizado glifosato. Na tecnologia aplicada na ZKPU Muglen, não são utilizadas preparações prejudiciais ao meio ambiente. A única coisa que falta na fazenda para se tornar totalmente orgânica é a falta de um mercado de herbicidas orgânicos.
A conservação do solo é extremamente importante para Marijan Peev. Para ele, o tratamento com neonicotinoides não é responsável pelas gerações futuras. Na verdade, na quinta fazem todo o ciclo da agricultura biológica, sem os herbicidas. Além de uma atitude responsável perante o solo e a natureza, a ZKPU Maglen já aposta na qualidade da produção. O pão de trigo está sendo semeado novamente pela Leader Consult.
“O pão de trigo tem um preço, mas tem que ser bem feito. Você tem que investir nisso primeiro. Atualmente, a nossa agricultura está a desenvolver-se em termos de tonelagem e não de qualidade. Incluindo nós neste momento. Mas estou determinado a mudar isso. Na Bulgária, estamos habituados a produzir trigo forrageiro. Observamos a tonelagem, medimos os rendimentos em quilogramas e não consideramos a qualidade do trigo. Sou agricultor há 20 anos, estou no campo e vejo que a situação não é boa. Exportamos trigo para ração. Até o nosso pão está atualmente com melhoradores. Temos que trazer de volta a agricultura orgânica, gostemos ou não. Precisamos produzir alimentos limpos. Há questões importantes na agricultura das quais não podemos continuar a esconder-nos.
Se voltarmos à fruticultura, se não forem tomadas medidas urgentes contra o ouro negro por parte dos grandes produtores, dentro de um ano não haverá cerejas, nem damascos, nem árvores de fruto no país. As medidas que tomarão cabe a todos decidir. Na nossa fazenda confiamos na tecnologia Amititsa e sabemos que ela funciona. Se quiserem, deixe-os tentar outra coisa. Mas deixe os colegas tomarem medidas. Estou pronto para ajudá-los e aconselhá-los a qualquer momento. Mas agora é a hora de agir.”
Segundo Marijan Peev, não podemos contar apenas com mais ajuda do Estado e subsídios para ter uma agricultura de sucesso. Existem maneiras mais eficientes.
“Sim, vamos reduzir os aluguéis. No entanto, ninguém pensa no que mais pode ser feito. Só chegamos a benefícios e anuidades. As taxas de fertilizantes, fungicidas e inseticidas podem ser reduzidas. Sim, dissemos que com controlo biológico temos 2 pulverizações a 10 BGN/ha, mas os agricultores pulverizam com preparações químicas 4 vezes a 6 BGN/ha. Os agricultores analisam os custos e tomam decisões com base no custo unitário. E a receita? Um preparado químico para descontaminação de sementes custa BGN 1,50/ha. Orgânico custa BGN 2,50/acre, por exemplo. Eu uso especialmente o Biostart. Ele estimula o sistema imunológico da planta e disponibiliza nitrogênio, fósforo, potássio, etc. Isto reduz significativamente a necessidade de fertilização durante a estação de crescimento, o que economiza ainda mais dinheiro. Não há inseticida químico abaixo de 4,50 BGN/ha. O orgânico custa BGN 3/acre. Com preparações biológicas, o processamento do meu trigo custa BGN 8,50/ha em comparação com BGN 10/ha com produtos químicos. E se o agricultor também certificar 1.000 decares de agricultura biológica, o subsídio será várias vezes superior ao subsídio base. E estes são muito mais fundos do que a notória ajuda ucraniana de que estamos a falar. Cultivo 11.000 decares com trigo e diversas frutas. Estou retirando BGN 50.000 desta ajuda. Minhas principais despesas são fertilizantes, preparos, combustível e aluguel – 15% delas. E não pensamos em como otimizar os custos com preparos e fertilizantes, mas vamos alugar. E está em quarto lugar em termos de despesas. Por que não estamos falando de otimização de preparativos, de combustível, mas apenas de otimização de aluguel? Chegou a hora de pensar na agricultura.’
É assim que Marijan Peev resume a situação atual. E mais uma vez apela aos seus colegas para que tomem medidas urgentes, pelo menos contra o ouro negro, porque a nossa fruticultura está sob grande ameaça. Ele os aconselha a recorrer ao poder da natureza para esse propósito. Porque existe uma estratégia para lidar com o inimigo, e é pecado não implementá-la, mas perder os nossos jardins.
