Sr. Dimitrov, conte-nos mais sobre o evento Grain Academy para nossos leitores – qual é o seu propósito e qual é o seu significado para a comunidade agrícola? O que motivou a criação de tal evento?
A Grain Academy é o evento mais importante do setor, que se consolidou como um evento líder nos Balcãs, que se realiza anualmente em Varna desde 2016. A primeira conferência internacional do gênero na região torna-se a cada ano um local de análises e discussões dedicado aos mercados de grãos e oleaginosas. O objetivo do evento é reunir os principais analistas e especialistas não apenas para apresentar os dados de mercado mais recentes aos delegados, mas também para interpretá-los como parte de conceitos estratégicos mais globais, delineando as suas visões para o futuro da indústria de grãos. E a conscientização é um dos fatores mais importantes para um negócio de sucesso.
A oitava edição da Academia de Grãos terminou. Que equilíbrio podemos fazer?
A oitava edição da conferência proporcionou mais uma vez com sucesso uma plataforma para diálogo e troca de ideias e conhecimentos sobre o futuro do agronegócio. Mais de 300 participantes de quase 20 países reuniram-se para ouvir as últimas análises e tendências nos mercados de grãos e oleaginosas. Tivemos a honra de receber 20 oradores impressionantes da Bulgária, dos Balcãs, da Europa e da região do Mar Negro, que abordaram os temas mais prementes que o sector enfrenta – desde o equilíbrio global de cereais e sementes oleaginosas, passando pelas oportunidades e desafios nos países dos Balcãs e na Bulgária , aos efeitos do clima, à volatilidade dos mercados de fertilizantes e aos riscos logísticos. Durante a conferência, ficou claro que o ano em curso é um dos mais difíceis e o negócio não tolera mais passos errados. Até agora conseguimos gerar resultados positivos apesar de algumas decisões abaixo do ideal, agora precisamos de ser 100% eficientes para prosperar.
Quais são as principais tendências de mercado que surgiram durante a Grain Academy 2024? O que é importante para os agricultores que ficou claro?
Em primeiro lugar, os desafios climáticos dos últimos anos continuarão a estar no centro – o verão seco e quente leva cada vez mais os agricultores a experimentar novas tecnologias, como a lavoura em faixa e a lavoura direta, e a experimentar diferentes culturas e variedades. O sorgo e o trigo duro estão surgindo como boas opções para o tempo seco. Este ano houve um aumento significativo na área cultivada com trigo duro e os agricultores alcançaram bons resultados. Por outro lado, a indústria moageira da região incentiva o cultivo de culturas ricas em proteínas através de preços mais elevados. A Bulgária está a tornar-se cada vez mais um exportador fiável de trigo panificável de qualidade para países como a Argélia, o Egipto, Marrocos, a Tunísia e outros da região. Para tirar partido da humidade do Inverno, os agricultores provavelmente aumentarão a área plantada com culturas de Outono em detrimento das culturas de Primavera. O milho está perdendo terreno e os altos preços do girassol provavelmente provocarão um aumento na área plantada no próximo ano. Sim, os agricultores experimentam, mas custa dinheiro e tempo (pelo menos 3 anos para testar uma cultura com sucesso), e o desvio de culturas não tradicionais levanta outro problema – quem comprará os produtos? Acreditamos que juntos o setor encontrará uma solução e se adaptará com sucesso.
Conte-nos sobre você como organizador de eventos
Nosso objetivo é ser o mais útil possível para a comunidade agrícola. Desde o seu lançamento em 2014, o AgroPortal estabeleceu-se como um ponto de partida para a tomada de decisões informadas sobre compra e venda e gestão de risco. Através da nossa parceria com a corretora líder Agricor, estamos sempre no centro do comércio do país e temos uma visão real do mercado. Estamos constantemente em processo de melhoria e expansão dos serviços e informações que oferecemos. Acreditamos que contribuímos significativamente para o desenvolvimento do setor ao longo dos anos. Como disse anteriormente, informações precisas e oportunas são a chave para o sucesso na farinha. É exatamente nisso que estamos construindo ao organizar a Grain Academy pelo oitavo ano consecutivo.
Como vê o futuro da produção de cereais na Bulgária? Existe algum?
Sempre avaliei de forma muito positiva o desenvolvimento da produção de grãos em nosso país. A necessidade de produzir alimentos sempre foi de primordial importância para a humanidade e por isso é de extrema importância econômica e política. Os agricultores são obrigados a produzir cada vez mais eficientemente, e o facto de uma grande parte da população viver numa abundância nunca antes vista na história da humanidade prova-o inequivocamente.
É do interesse da nossa sociedade proporcionar condições para o bom desenvolvimento da produção de grãos. Até que ponto isto acontece e quais são os obstáculos é uma questão separada, mas os resultados das últimas décadas mostram claramente que na Bulgária o sector está a desenvolver-se na direcção certa.
Será que algum dia as margens elevadas retornarão à produção de grãos? Por que os estoques estão baixos, mas os preços não estão subindo significativamente?
Os mercados de cereais passam por ciclos de altos e baixos que podem ser claramente identificados. Estamos atualmente no final de um longo ciclo de queda de preços, que começou após os valores máximos da realidade pós-pandemia e especialmente após o início da guerra contra a Ucrânia, e que já dura quase três anos. Historicamente, essas tendências de longo prazo remontam ao início do século XX. Embora as margens elevadas certamente retornem, é impossível prever exatamente quando.
Verificou-se uma diminuição, ainda que ligeira, nos principais cereais como o trigo, o milho e a cevada, e mais significativamente no girassol. Ao mesmo tempo, os estoques de soja aumentam 20% em relação ao ano anterior e 35% em relação a 2022/23. Uma possível seca na primavera nos principais países produtores poderia provocar o aumento dos preços, confirmando a tese de que o declínio está chegando. um ciclo final. Ao mesmo tempo, também deve ser observado o atraso na semeadura de outono na França devido ao clima excessivamente úmido.
Porque é que existe uma diferença entre os preços nas bolsas mundiais e aqueles a que os cereais são comercializados na Bulgária?
Isto é completamente normal e esperado, uma vez que as bolsas de valores mundiais estão localizadas fisicamente longe da Bulgária. A bolsa europeia está sediada em Paris (MATIF/Euronext) e a maior bolsa dos EUA é a de Chicago (CBOT/CME). É importante ressaltar que nem sempre a diferença é a favor das exchanges. Por exemplo, os preços na Bulgária são frequentemente mais elevados do que os de Chicago. Por vezes até excedem os do MATIF, mas este último reflecte principalmente o mercado da Europa Ocidental.
Este facto não deve ser visto de forma negativa, porque a principal procura de cereais búlgaros provém de países da Ásia, Médio Oriente e Norte de África. A Bulgária está geograficamente mais próxima destes mercados, o que nos permite vender a preços mais elevados graças a custos de transporte mais baixos, eliminando a concorrência da Europa Ocidental e do Norte.
Os agricultores da Bulgária sentem-se muitas vezes do lado oposto dos comerciantes. É assim?
Tal afirmação, penso eu, existe mais como um mitologema e, em minha opinião, não poderia ser mais falsa. Tanto os agricultores como os comerciantes fazem parte da cadeia de abastecimento e cada um tem um papel a desempenhar. Cada um deles corre riscos, ganha ou perde. No entanto, nenhum deles pode prescindir do outro.
Qual a sua previsão para os preços nos próximos meses?
Aconselho sempre acompanhar as previsões meteorológicas nos principais países produtores de grãos: Rússia, Ucrânia, França, EUA, Brasil, Argentina e Austrália. Se surgirem sinais de problemas climáticos em pelo menos dois deles, a probabilidade de os preços subirem aumenta significativamente.
A análise das actuais condições climáticas indica que, embora a Rússia e o leste da Ucrânia tenham enfrentado problemas de seca, as chuvas vitais em Outubro melhoraram as condições de humidade do solo. A sementeira de Outono em França foi lenta, mas a cessação das chuvas em Outubro ajudou a recuperar o atraso. Nos EUA, depois de um início fraco, as fortes chuvas melhoraram as condições. A situação é semelhante no Brasil e na Argentina, onde a semeadura de soja e milho está ocorrendo conforme o planejado. Na Austrália, apesar da seca, esperam uma produção maior do que no ano passado.
Para concluir, o meu conselho é também que estejamos atentos ao abrandamento da economia mundial, que é cada vez mais visível e poderá provocar uma grave recessão na Primavera de 2025. Até lá, não esperamos flutuações significativas nos preços do trigo, da cevada e do milho, ainda mais na direção para baixo. Enfrentamos riscos durante o período de Inverno que provavelmente irão comportar um ligeiro prémio de preço. O mercado do girassol é principalmente influenciado pelas condições na região do Mar Negro e é fortemente apoiado pelos preços do óleo de palma e pelas políticas ambientais da UE.
Durante a edição deste ano, houve treinamentos especiais sobre comercialização de grãos e hedge para agricultores. Por que?
Sim, tivemos dois treinamentos no programa paralelo da conferência – um seminário de um dia inteiro sobre gestão de riscos e um seminário de meio dia sobre como conduzir negociações mais bem-sucedidas no agronegócio. As pessoas são o capital mais importante e acreditamos que a aquisição de novos conhecimentos e competências são a base de um negócio rentável. Especialmente para os agricultores, é muito importante saber como e quando vender os seus produtos. Depois de meses de trabalho no campo, gostaríamos que eles aproveitassem ao máximo o seu esforço, e está nas suas mãos saber proteger-se dos riscos e ao mesmo tempo obter o melhor preço possível pela sua produção.
Entrevista com Asya Vasileva
