Descubra tudo o que você precisa saber sobre o cultivo de cebola em nosso Guia de cultivo de cebola.
Armazenadas corretamente, as cebolas devem durar até seis meses. Para mais ideias sobre formas de armazenar as colheitas, dê uma olhada em nosso artigo sobre como preservar suas colheitas.
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Descubra abaixo fatos fascinantes e dicas de cultivo sobre este vegetal delicioso e essencial.
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Você sabia…
A cebola é cultivada há milhares de anos, tanto como planta alimentar quanto para fins medicinais, para tratar problemas tão diversos como dores de garganta, resfriados e ferimentos à bala.
Nutrição
As cebolas são ricas em flavonóides antiinflamatórios e compostos de enxofre benéficos.
Colheita
Assim que as folhas começarem a amarelar e cair, espere várias semanas e, durante o tempo seco, levante os bulbos cuidadosamente com um garfo. Coloque-os ao sol durante alguns dias ou numa estufa, de preferência sobre uma rede ou uma mesa para que o ar possa circular e secar os bolbos.
Loja
Os bulbos devem estar imaculados e bem secos para evitar o apodrecimento. Escove o solo, corte as folhas a 5 cm do bulbo e guarde em sacos de rede ou amarre em ‘cordas’ para pendurar em local fresco, seco e arejado. Aqui estão nossas instruções completas sobre como armazenar cebolas.
Como crescer
Cultivar cebolas a partir de conjuntos é mais rápido, fácil e confiável, embora cultivar cebolas a partir de sementes seja mais barato e ofereça a mais ampla escolha de variedades. Cresça a pleno sol em solo bem drenado, rico e fértil, mas não recém adubado. Erva daninha para evitar a competição por água e nutrientes. A rotação de culturas é importante porque as cebolas são susceptíveis de causar várias pragas e doenças, particularmente o míldio, a mosca da cebola, a lagarta do caule e a podridão branca. Jogue fora os bulbos infectados e evite cultivá-los no mesmo local por oito anos.
Nossas escolhas
‘Hyred’, uma cebola roxa de maturação tardia que produz cebolas bem armazenadas em setembro; ‘Red Baron’, outra cebola vermelha que produz uma grande colheita de cebolas bem saborosas; ‘Setton’, uma cebola branca de alto rendimento e bom armazenamento.
