Prunus cerasus / Cereja ‘Morello’

As cerejas Morello amadurecem mais tarde do que as cerejas doces, geralmente em julho.

Eles são autoférteis e produzem grandes colheitas. As cerejas podem ser cultivadas como árvores frutíferas anãs em vasos ou no solo, ou podem ser colocadas em leque contra a parede para economizar espaço.

Como cultivar cerejas morello

Cultive cerejas em solo fértil, úmido, mas bem drenado, em plena diversão ou sombra parcial. Podar após a floração para remover galhos danificados ou cruzados e para criar um formato de tigela aberto para que o ar e a luz possam alcançar os frutos em desenvolvimento (as árvores treinadas em leque precisam de poda diferente). Aplique cobertura morta com esterco bem podre ou composto anualmente, no outono.

Onde cultivar cerejas morello

Cultive cerejas em solo úmido, mas bem drenado, ao sol ou à sombra parcial. São árvores atraentes e produzem flores de cerejeira fantásticas, e funcionam bem em jardins, mas também funcionam bem em hortas e lotes.

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Como plantar cerejas

Plante cerejeiras de raiz nua no outono. As árvores que crescem em vasos podem ser plantadas durante todo o ano, mas lembre-se de que será necessário regá-las com mais frequência, pois o solo fica mais seco na primavera e no verão. Cave um buraco quadrado e plante na mesma profundidade que estava anteriormente – procure uma ‘marca de maré’ no solo em direção à base do caule para guiá-lo. Solo firme ao redor das raízes e regue bem. Estaqueie sua árvore para evitar que o vento balance, prendendo-a em cerca de um terço da altura da árvore, usando um laço para árvore.

Espalhe uma espessa camada de cobertura morta ao redor da base da árvore, evitando tocar no tronco. Isso reterá a umidade do solo e ajudará a árvore a se estabelecer bem.

Como cuidar das cerejeiras

No primeiro ano após o plantio, regue bem se as condições estiverem secas. Aplique cobertura morta anualmente, na primavera.

Poda e treino de cerejas morello

Assim como as cerejas doces, as cerejas são geralmente cultivadas como árvores abertas ou apoiadas em leque contra uma parede ou cerca. Ao contrário das cerejas doces, as cerejas morello frutificam em madeira com um ano de idade.

Podar árvores padrão após a floração, removendo galhos cruzados ou mortos e ajudando a criar um formato de tigela aberto.

Podar árvores em forma de leque para manter o formato básico do leque, cortando a madeira mais velha e frutífera de volta a um novo rebento e depois amarrando o rebento jovem na estrutura no lugar da madeira mais velha. Este novo rebento deverá amadurecer e frutificar no ano seguinte.

Remova os brotos que crescem na direção errada, como na parede.

Reduza os brotos que não podem ser amarrados na estrutura a apenas duas folhas.

Nunca podar cerejas no inverno, pois isso coloca a árvore em risco de desenvolver doença da folha prateada ou cancro.

Como colher cerejas morello

Corte os cachos de cerejas da árvore, com os talos intactos, tomando cuidado para não machucar os frutos.

Armazenamento de cerejas

As cerejas Morello congelam bem, basta enxaguar e secar, depois remover os caroços e talos e selar em um recipiente hermético no freezer. Você pode então adicioná-los ao estoque à medida que as cerejas amadurecem e usá-los na culinária quando necessário. As cerejas Morello são mais utilizadas na culinária, como tortas, geléias e tortas.

Cultivo de cerejas morello: solução de problemas

Ao contrário das cerejas doces, as cerejas são amplamente ignoradas pelos pássaros. No entanto, as doenças a serem observadas incluem cancro, murcha das flores, podridão parda e doença da folha prateada. Nada disto ameaça a vida da árvore, mas pode reduzir as colheitas. A folha de prata pode ser manejada por poda na primavera e no verão.