Como cultivar e cuidar da couve-rábano

 

Como cultivar couve-rábano

Semeie sementes sob cobertura para uma colheita precoce ou semeie diretamente fora da primavera e durante o verão. Faça várias semeaduras sucessivas para garantir um fornecimento contínuo. Mantenha-o bem regado e colha desde quando os caules estiverem do tamanho de uma bola de golfe até o tamanho de uma bola de tênis.


Onde plantar couve-rábano

Couve-rábano crescendo em uma panela
Couve-rábano crescendo em uma panela

Cultive a couve-rábano em um local ensolarado, em solo leve e fértil, mantido úmido e livre de ervas daninhas.


Quando plantar couve-rábano

A época de semeadura depende da variedade e também se a semente está sendo semeada diretamente no exterior ou se começou sob cobertura antes do plantio ao ar livre. A couve-rábano roxa tem um crescimento mais lento, mas é mais resistente do que as variedades verdes, por isso é melhor semear a couve-rábano verde de crescimento mais rápido de março a junho para as colheitas antecipadas e, em seguida, semear o tipo roxo, mais resistente, no verão.

A couve-rábano amadurece rapidamente, então faça várias semeaduras durante a primavera e o verão para garantir uma colheita regular do verão ao outono.

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Como plantar couve-rábano

Semeando sementes de couve-rábano entre outras brássicas
Semeando sementes de couve-rábano entre outras brássicas

Semeie sementes cobertas no final do inverno e início da primavera. Mudas de couve-rábano não gostam de perturbações nas raízes, então semeie as sementes em bandejas modulares cheias de composto de sementes úmido e sem turfa. Semeie duas sementes por módulo e, se ambas germinarem, desbaste para deixar uma muda. Cresça em um local bem iluminado e sem geadas e endureça para se aclimatar ao ar livre antes de plantar no meio ou no final da primavera, quando todo o risco de geadas tiver passado. Tome cuidado para plantar as mudas com o topo da raiz nivelado com a superfície do solo, pois os caules inchados se desenvolverão logo acima do solo.

Do lado de fora, semeie sementes de couve-rábano direto em solo úmido em furadeiras rasas de 1,5cm de profundidade, com fileiras espaçadas de 30cm. Mudas finas para espaçar as plantas individuais com 15 cm de distância.

Aqui, Monty Don semeia couve-rábano para uma colheita de outono e explica como cultivar e cuidar deste vegetal incomum:

Mantenha a couve-rábano regada durante os períodos de seca para evitar que as plantas cresçam (corra para a semente) antes que os caules estejam devidamente formados.


Quando colher couve-rábano

Colhendo couve-rábano
Colhendo couve-rábano

A couve-rábano está pronta para ser colhida dentro de dois a três meses. Colha quando os caules atingirem o tamanho de uma bola de golfe e de tênis – se forem maiores, eles se tornarão duros e lenhosos. Corte-as pela raiz e retire as folhas mais velhas para ajudar a manter a planta fresca. A couve-rábano é melhor consumida fresca, mas pode ser guardada por um curto período de tempo na geladeira em um saco perfurado. Colha até dezembro, ou antes se notar que as folhas começam a amarelar.


Pragas e doenças

Couve-rábano pronta para colheita
Couve-rábano pronta para colheita

A couve-rábano é uma brássica, o que significa que está sujeita às mesmas pragas e doenças que comumente afetam outras brássicas, como repolho e brócolis. A proteção e a prevenção são as melhores ações – a maioria dos problemas abaixo podem ser evitados com o uso de redes de malha fina.

  • Plantas fracas e moribundas podem ser um sintoma da mosca da raiz do repolho, que põe ovos ao redor das raízes da planta. Estes eclodem em larvas semelhantes a larvas que comem as raízes
  • As lagartas nas folhas são as das grandes e pequenas borboletas brancas, que podem ser removidas e transferidas para uma colheita sacrificial de capuchinhas
  • Pequenos buracos nas folhas são causados ​​pelo besouro-pulga, que não causa danos reais à planta
  • Nuvens de moscas brancas são causadas pela mosca branca. Eles se concentram principalmente nas folhas, então o caule inchado da couve-rábano não deve ser afetado
  • Raízes inchadas e distorcidas e folhas amareladas são causadas pela raiz torta. Evite cultivar brássicas no mesmo solo durante vários anos. A adição regular de cal a solos ácidos pode ajudar a prevenir o aparecimento desta doença fúngica

Conselhos sobre como comprar couve-rábano

    • Compre variedades verdes de couve-rábano para semeaduras na primavera e no início do verão e variedades roxas para semear no verão

 

    • Fornecedores especializados em sementes oferecem a mais ampla variedade de variedades de couve-rábano

 

    • Plantas jovens ou plantas em torrão podem estar disponíveis para compra no final da primavera

 

Onde comprar couve-rábano

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